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熱門關(guān)鍵詞: 白酒釀酒設(shè)備 釀酒設(shè)備廠家 高產(chǎn)酒曲 電加熱釀酒設(shè)備
近日,2023年度四川省科學(xué)技術(shù)獎獎勵項(xiàng)目出籠。其中包含自然科學(xué)獎、技術(shù)發(fā)明獎、科技進(jìn)步獎、科學(xué)技術(shù)獎等獎項(xiàng)。湖南雅大智能科技有限公司自主研發(fā)的“全自動智能數(shù)控蒸飯機(jī) ”科研成果,喜獲四川省科學(xué)技術(shù)獎。
尖端技術(shù)勇破局 研發(fā)團(tuán)隊(duì)立新功
雅大董事長胡順開,提出了激勵和引導(dǎo)廣大科研人員大力弘揚(yáng)科學(xué)家精神,爭做“重大科研成果的創(chuàng)造者、科技強(qiáng)企的奉獻(xiàn)者、思想品格的踐行者、行業(yè)進(jìn)步的引領(lǐng)者”倡議,倡導(dǎo)科技報(bào)國,倡導(dǎo)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí),倡導(dǎo)潛心鉆研,倡導(dǎo)理性質(zhì)疑,倡導(dǎo)學(xué)術(shù)民主,弘揚(yáng)雅大企業(yè)老、中、青三代科技工作者的光榮傳統(tǒng)和優(yōu)良作風(fēng)學(xué)風(fēng),形成了雅大科研核心團(tuán)隊(duì),自主研發(fā)科研成果,將核心技術(shù)牢牢掌握在自己手中,搶占技術(shù)高地。六大創(chuàng)新齊發(fā)力 引領(lǐng)行業(yè)立新范
該科研成果突破了六大創(chuàng)新,即從單一糧食蒸煮到多種糧食蒸煮技術(shù)的創(chuàng)新。過去傳統(tǒng)的釀酒蒸飯機(jī)僅能蒸煮一種糧食,為解決這一痛點(diǎn),雅大核心技術(shù)團(tuán)隊(duì)從自動蒸煮和冷卻處理兩項(xiàng)技術(shù)上研究創(chuàng)新,取得了成功;從低產(chǎn)能到高產(chǎn)能技術(shù)的創(chuàng)新。過去傳統(tǒng)的小型釀酒蒸飯機(jī)每小時僅能蒸煮200—600斤的糧食,而雅大研究發(fā)明的大型全自動蒸飯機(jī)每小時可生產(chǎn)1000斤至4000斤糧食,大大提高了蒸煮糧食的產(chǎn)能。推廣優(yōu)勢凸顯效 企業(yè)發(fā)展立新績
該發(fā)明成果已獲得國家專利,雅大公司將圍繞釀酒生產(chǎn)全流程開發(fā)配套專利技術(shù),重點(diǎn)加強(qiáng)研發(fā)項(xiàng)目的實(shí)施和成果轉(zhuǎn)化,提升企業(yè)核心競爭力,并在三個方面發(fā)力:第一,開展成果推廣應(yīng)用。雅大公司已批量生產(chǎn)全自動蒸飯機(jī)上市銷售。各使用廠家一致認(rèn)為:雅大公司生產(chǎn)的全自動蒸飯機(jī)由于設(shè)計(jì)了蒸汽蒸糧技術(shù),可實(shí)現(xiàn)快速連續(xù)大量蒸煮各種糧食,從而大大節(jié)省了工作時間、勞力成本和能量消耗,既快速高效又節(jié)能環(huán)保,簡潔實(shí)用,操作方便,安裝更快捷,移動更方便。第二,注重專利技術(shù)轉(zhuǎn)讓。雅大對自己的專利不保守,有自信,敢于面向全國轉(zhuǎn)讓專利技術(shù),以帶動大家致富創(chuàng)業(yè)。目前,雅大的專利釀酒技術(shù)及設(shè)備在全國已經(jīng)轉(zhuǎn)讓4萬余家,各個釀酒廠家及釀酒作坊,利用雅大的專利釀酒設(shè)備及技術(shù),為國家創(chuàng)稅5億元以上,提供就業(yè)崗位13.6萬多個。第三,不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。2020年,雅大公司在第一期廠房12000余平方米的基礎(chǔ)上,又投資1億余元,新建了科研中心,自動化、智能化、數(shù)字化釀酒設(shè)備制造,釀酒及酒曲等生產(chǎn)廠房面積2萬余平方米,研發(fā)、生產(chǎn)、教學(xué)、培訓(xùn)、辦公等用房累計(jì)達(dá)到了32600余平方米。
經(jīng)過24年的不懈努力,雅大公司董事長、總工程師胡順開帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)共研發(fā)生產(chǎn)了30多種不同類型的釀酒蒸煮、蒸餾、攤晾設(shè)備、40余種特色酒、10余種酒曲。由其創(chuàng)辦的“雅大”已成為集釀酒技術(shù)研發(fā)、釀酒設(shè)備和釀酒曲生產(chǎn)及銷售于一體的國家高新技術(shù)企業(yè),在國內(nèi)同行業(yè)中排名前列,相關(guān)產(chǎn)品行銷國內(nèi)32個省市,還遠(yuǎn)銷俄羅斯、日本、韓國、越南、南非、阿爾及利亞等20多個國家。
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