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        在農(nóng)莊建個烤酒設(shè)備酒坊豐富戶外體驗,一不小心年入100萬
        返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2020.06.16

        史吉平當初引進烤酒設(shè)備,在龍觀莊園增開清源酒坊,只是為了讓游客能喝上烤酒設(shè)備 釀造的純糧酒,豐富戶外體驗,讓他們在這里得到更多的快樂,結(jié)果一不小心年入100萬。

        6.16史吉平談他的大山夢

        史吉平經(jīng)常將我有一座山掛在嘴邊

        大學畢業(yè),出國留學,創(chuàng)辦自己的培訓學校和外貿(mào)公司,一路走來,史吉平一直是人們心中的精英人士。

        正在人們給他投來贊許的目光時,他卻一頭扎進了農(nóng)村,投資2000多萬在四明山下承包了200多畝的山地,建立了清源龍觀莊園。

        6.16龍觀莊園整體規(guī)劃

        龍觀莊園航拍圖

        說起自己一路走來的心路歷程,史吉平說:

        一次偶爾的機會過來爬山,當?shù)厝讼雽⒁粭潣歉脑斐擅袼藜毙柰顿Y,我感覺項目可行就應承了下來??珊髞砦野l(fā)現(xiàn),單靠民宿很難吸引人過來。

        于是我承包了200畝的生態(tài)農(nóng)業(yè)基地,將莊園打造成集民宿餐飲、田園游玩、花海觀賞、有機果蔬種植采摘、大型婚慶拍攝基地、兒童樂園、生態(tài)養(yǎng)殖等為一體的休閑農(nóng)莊,豐富人們的戶外體驗。

        6.16休閑農(nóng)莊

        龍觀莊園休閑農(nóng)莊

        然后,他又將承包的土地免費給當?shù)厝耸褂?,讓他們種植水果、紅楓等。這樣即可讓莊園的風景更加優(yōu)美,也能給農(nóng)民帶來收益,帶領(lǐng)當?shù)厝税l(fā)家致富。

        為了讓游客喝了真正的純糧酒,史總準備在農(nóng)莊內(nèi)建一個酒廠,2018年5月,史總開車來雅大考察,并選購了1套200斤不銹鋼烤酒設(shè)備 。

        6.16史總來雅大考察烤酒設(shè)備

        史總來雅大考察烤酒設(shè)備

        雅大楊老師了解到的實際情況后,建議他將酒坊打造成DIY釀酒項目,讓游客參與糧食酒與水果酒的釀造過程。打造釀酒體驗與成酒售賣的雙收入體系。

        史總聽取了楊老師的建議,從雅大學習回去后,他就在莊園內(nèi)劃出一塊空地,將雅大烤酒設(shè)備 安裝好,清源酒坊就此建成了!

        6.16烤酒設(shè)備

        蒸酒房

        清源酒坊主營DIY釀酒項目,要求經(jīng)營者熟練掌握各種釀酒技術(shù),否則,教游客釀酒的任務(wù)很難完成。

        為幫助史總熟練掌握各種釀酒技術(shù),雅大技術(shù)老師幫他研發(fā)了葡萄白酒、楊梅白酒、水蜜桃白酒等多種水果發(fā)酵酒,以及高粱、大米等純糧酒。

        6.16清源酒坊釀造的各種水果酒

        清源酒坊釀造的各種水果酒

        在雅大學習期間,國家高級釀酒師蔣老師還親在帶他在酒廠進行了多種糧食酒、果酒的實操學習。

        學成歸去后,雅大還幫他專門安排了專業(yè)老師以視頻教學的方式,教史總的工人學習釀酒技術(shù),幫他們解決釀酒時遇到的各種難題。

        現(xiàn)在,龍觀莊園主要以鄉(xiāng)村旅游和民宿(露營)為主,而釀酒,只是他眾多戶外活動中的一種,目的就是為了讓來這里的游客更加快樂。

        6.16游客來龍觀莊園玩,體驗豐富多彩的戶外活動

        游客來龍觀莊園玩,體驗豐富多彩的戶外活動

        盡管這樣,很多老酒鬼和果酒愛好者還是聞訊趕過來,親自參與糧食酒/果酒釀造全過程。

        6.16顧客參觀清源酒坊

        顧客參觀清源酒坊

        對于酒坊這一塊,除了接待日常過來釀酒的游客外,他計劃每年存10000斤酒、2019年,清源酒坊賣出5000斤酒,每斤200元,年入100萬。

        為當?shù)卮迕裢其N農(nóng)產(chǎn)品也成了史總的份內(nèi)事,2019年,從他手中陸陸續(xù)續(xù)賣出80多萬的特產(chǎn),特別是當?shù)氐墓S干,以50元/斤的價格幫他們賣出幾千斤。

        2016年投資莊園開始,他陸陸續(xù)續(xù)將以前10多年前賺的錢全部投了進去,如今還沒回本,但農(nóng)民們卻先富了起來。

        對于什么時候能回本,史吉平并不著急,他說:我的夢想是有生之年能回本,回不了也沒關(guān)系,因為我們還有其他項目在做,關(guān)鍵要將當?shù)氐泥l(xiāng)村旅游完全做起來,讓當?shù)厝烁黄饋怼?/span>

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        本文為雅大烤酒設(shè)備原創(chuàng)發(fā)布,轉(zhuǎn)載需標明出處和鏈接。

        文章來源:http://www.yadajiuye.com/

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