大型酒廠釀酒設備
        蒸糧時間長,蒸好后總是夾生,試試雅大多功能蒸煮攤涼釀酒設備
        返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2021.08.23

        蒸糧是做固態(tài)酒的重要環(huán)節(jié),直接關系到糖化、入池發(fā)酵是否順利進行。所以,我們一定要選擇一款好用的釀酒設備,比如雅大多功能蒸煮攤涼釀酒設備

         823雅大多功能蒸煮攤涼床

        雅大多功能蒸煮攤涼床

        在蒸糧過程中,您是否遇到了以下問題:

        1.糧食太多清洗困難,費時費力?

        2.蒸糧用時長,浪費時間和燃料?

        3.熟的不均勻,有的已經(jīng)快煮成稀飯了,有的卻還是夾生的?

        4.蒸好的糧食含水量太重,糖化時糖液流出來了,影響出酒率?

        5.糧食在泡糧桶、蒸桶、攤涼床間頻繁移動,費時費力?

        6.在糖化過程中被雜菌感染,影響口感和出酒率?

        雅大多功能蒸煮攤涼釀酒設備 ,它是一個洗糧泡糧機、又是一套蒸糧設備、還是一臺攤涼床。它具有以下優(yōu)勢:

        1. 洗糧、泡糧、蒸糧、攤涼、拌酒曲、糖化一機多用,整個過程只有一次上料下料操作,而傳統(tǒng)蒸糧需多次轉運糧食、費時、費力、費人工、勞動強度大!

         823多種功能于一體,大大節(jié)約人工

        多種功能于一體,大大節(jié)約人工

        2. 底部設有排水閥門,泡完糧后將水直接排干即可蒸煮。

         823糧食泡好后自動排水

        糧食泡好后自動排水

        3.蒸汽管貫穿弧形床底,循環(huán)過汽,糧食熟得又快又均勻,含水量適中。

         823蒸氣量大且分布均勻

        蒸氣量大且分布均勻

        避免了傳統(tǒng)圓型蒸飯鍋蒸糧時周圍熟透、中間夾生、底部糧食含水量過大,上面含水量不夠,蒸煮時間長等問題。

         823用雅大蒸煮攤涼床蒸玉米

        用雅大蒸煮攤涼床蒸玉米

        4.底部配網(wǎng)狀蒸墊和排水閥門和多翼離心式鼓風機,攤涼時即可淋飯冷卻,又可鼓風機快速冷卻,避免因攤涼時間長糧食反生、感染雜菌等問題。

        1)風冷時冷風從底部均勻灌入,可達到快速冷卻的目的;2 )冷水淋飯冷卻,水快速通過排水閥門流出,保證糧食的含水量在適宜的范圍

         823雅大攤涼蒸煮釀酒設備內(nèi)部結構

        雅大攤涼蒸煮釀酒設備內(nèi)部結構

        除一些地區(qū)需要做淋飯酒(大米酒或糯米酒的一種工藝)外,帶殼內(nèi)糧食固態(tài)工藝用風冷系統(tǒng)攤涼(水冷糧食顆粒含水量太大,不利于后期發(fā)酵)。

        5. 攤涼床容量大,口淺,上料、拌曲、入池時操作高度剛剛好,操作簡單,節(jié)省勞力。

        6.整個過程中不用換容器,糧食不下地,避免了雜菌感染的可能性,更加干凈衛(wèi)生。

         823用雅大蒸煮攤涼釀酒設備做酒,干凈衛(wèi)生

        用雅大蒸煮攤涼釀酒設備做酒,干凈衛(wèi)生

        7.304食品級不銹鋼材質,移動式?jīng)_孔蒸墊,清洗方便、使用壽命長。

        雅大多功能蒸煮攤涼釀酒設備 300型(1 鍋可蒸 300斤糧食)、 500 型、 600 型、800 型、 1000 型等多種型號??捎糜谡舸竺住⑴疵?、玉米、高粱、小麥、青稞、稻谷……

         

         823雅大多功能蒸煮攤涼床設備介紹

        雅大多功能蒸煮攤涼床設備介紹

         823雅大蒸煮攤涼床多原料可用

        雅大蒸煮攤涼床多原料可用

        該產(chǎn)品一經(jīng)推出就深受全國廣大釀友一致好評,且已獲國家實用新型專利,專利號:ZL201920716042.3 ,專利名稱:一種多功能蒸煮攤涼機。

        雅大釀酒設備廠家專注釀酒2 2年,專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶 ……提供一站式釀酒項目整體 決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質協(xié)辦、酒廠實操教學、釀酒技術培訓、品酒勾調(diào)培訓、特色酒研發(fā)、酒質提升指導、酒類營銷指導、終身售后服務。咨詢熱線: 0746-2885311 。

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