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        引進大型釀酒設備做甜桿酒,以酒帶產,強村富民促振興
        返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2022.09.21

        201911月,西壩村謝主任引進雅大大型釀酒設備,成立安康市硒地釀造有限公司,用大型釀酒設備 將隔壁村(馬鞍橋村)大規(guī)模種植的甜桿釀成酒,帶領村民脫貧致富奔小康。

         引進大型釀酒設備釀酒

        引進大型釀酒設備釀酒

        西壩村商業(yè)發(fā)達、能人大戶多,而隔壁村馬鞍橋村土地多、資金少,勞動力豐富,種植了大量的甜桿。

        甜桿每畝地能結出150-500kg的糧食,其莖稈富含糖分,畝產可達5000—10000kg往年遇到甜桿滯銷,他們在采收糧食后將莖稈直接焚燒,即污染了環(huán)境,又造成了極大的浪費。

        而如果將這些甜桿釀成酒,則可以創(chuàng)造很高的經濟效益,相關政府部門知道情況后,將二個村整合在一起,資源聯享,推動互利共贏。

         國家號召綜合利用

        國家號召綜合利用

        即組織西壩村的企業(yè)主體與馬鞍橋村農戶簽訂農副產品生產訂單,提供農貿市場銷售門面,解決馬鞍橋村土地閑置和農副產品銷售問題。馬鞍橋村整合村內種養(yǎng)殖戶,統(tǒng)一種植、定點銷售,為西壩村企業(yè)打造原料“供應基地”。

        2019年11月初,謝主任等一行領導來到雅大考察大型白酒釀酒設備 ,對公司的綜合實力、技術和釀酒設備的質量都非常滿意,并訂購了一套1000型固態(tài)側開口釀酒設備+蒸飯攤涼一體機及多個臥式儲酒罐。

         來雅大考察并購買大型白酒釀酒設備

        來雅大考察并購買大型白酒釀酒設備

        全套雅大大型釀酒設備生產完成后,由專車發(fā)往目的地,雅大技術老師蔣老師隨后上門指導釀酒設備安裝,并現場指導酒廠發(fā)酵了1萬斤甜桿酒。

         雅大技術老師上門指導設備安裝與技術指導

        雅大技術老師上門指導設備安裝與技術指導

        采用傳統(tǒng)工藝結合現代設備釀出的甜桿酒因酒體清沏,入口綿柔,回味甘甜、具有獨特的家鄉(xiāng)風味,而受到當地人的一致好評。

        成品酒

        成品酒

        隨后,他們在馬鞍橋村成立安康市硒地釀造有限公司,主營甜桿酒,當年,他們就收購馬鞍橋村貧困戶種植的甜桿64噸,帶動貧困戶增收十一萬多元,受到當地表彰,被當成當地扶貧樣本在全市進行推廣。

         帶動貧困戶增收,受到當地表彰

        帶動貧困戶增收,受到當地表彰

        2020年年初,受全國疫情影響,當地醫(yī)用酒精資源短缺,他跟當地村干部及村民開會討論一致通過后,捐贈2噸75度的高度甜桿代替醫(yī)用酒精用于消毒,為當地的抗疫貢獻自己的力量。

        從2019年11月引進雅大大型釀酒設備 做甜桿酒已經過去兩年了,隨著脫貧攻堅的目標達成,重心向推進鄉(xiāng)村振興轉變,在謝主任帶領下,農產品豐收,酒廠日益壯大,知名度,影響力,及酒的口碑品質受到社會各界充分的肯定。

         酒廠每天加班加點的釀造甜桿酒,生意火爆

        酒廠每天加班加點釀造甜桿酒,生意火爆

        而西壩村與馬鞍橋村的合作遠不止前面提到的產銷聯合,還有就業(yè)聯合、培訓聯合等,即西壩村為馬鞍橋村的貧困戶提供就業(yè)崗位,帶領馬鞍橋村的貧困戶就業(yè)增收;通過培訓帶動馬鞍橋村產業(yè)大戶積極發(fā)展生豬、小龍蝦等特色種植養(yǎng)殖基地,新培育家庭農場等。

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        圖片3

        本文為雅大釀酒設備原創(chuàng)發(fā)布,轉載需標明出處和鏈接。

        文章來源:http://www.hutkasa.com/

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