大型酒廠釀酒設(shè)備
        想自制烤酒設(shè)備,不釀酒就手癢這樣還有救嗎?
        返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2020.01.10

        老爸和岳父都喜歡喝酒,沒事時(shí)就陪他們喝2 杯,想自制烤酒設(shè)備釀酒純酒屬愛好。關(guān)于自制烤酒設(shè)備 還是買現(xiàn)成的糾結(jié)了很久。最后還是在網(wǎng)上開始下單。

        家里現(xiàn)成的傳統(tǒng)天鍋地鍋的烤酒設(shè)備已老舊、銹跡斑斑。

        10.11用傳統(tǒng)釀酒設(shè)備上門加工效率低.jpg

        木甑烤酒設(shè)備

        最后還是準(zhǔn)備買材料自己做一臺(tái)烤酒設(shè)備,準(zhǔn)備做個(gè)大的。不考慮用高壓鍋改之類,因?yàn)槌鰵饪滋×?。自己設(shè)想了下材料和方案。

        總共自己做一個(gè)10升的,大概需要材料230 元(包括帶密封圈304桶,普通不銹鋼天鍋,304 波紋管。酒度計(jì),溫度表,兩包酒曲 (買成品送酒曲就一并算入自制成本。)

        其中不包括冷卻水管(大概15)。各種螺絲和雙頭外絲接頭(大概40 ),AB膠或者熱熔膠(大概15 )。這些加起來大概。 70吧。

        總共就是300元。

        同時(shí)家里沒有鉆孔的,要么買一個(gè),沒有看過價(jià)格估算100左右,或者找樓下做鋁合金的鋪?zhàn)訋兔Υ蚩?,最少要給一包煙 30。

        也就是做一個(gè)10升的成本330-400 。當(dāng)然假設(shè)不用天鍋用閑置塑料水桶代替。成本為300-370。

        可結(jié)果成品出來慘不忍賭,在釀酒過程中不是這里出問題,就是那里出問題。

        后來我總結(jié)了一下,盡管我已釀酒多年,對(duì)鍋的結(jié)構(gòu)和原理一知半解,焊接的技術(shù)也不行。

        傳統(tǒng)直燒設(shè)備.jpg

        自制的烤酒設(shè)備

        后來,我還是老老實(shí)之產(chǎn)買了個(gè)成熟產(chǎn)品(1雅大烤酒設(shè)備 )開了家酒坊。整酒過程中出現(xiàn)問題我還可以請(qǐng)教雅大釀酒技術(shù)老師。

        升級(jí)后的釀酒作坊

        升級(jí)后的釀酒作坊

        比如前幾天發(fā)酵釀了400斤糧食不升溫,發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題馬上咨詢了雅大蔣老師,蔣老師秒回信息幫我解決問題。

        一個(gè)釀酒多年的人忠告買設(shè)備一定選擇正規(guī)烤酒設(shè)備廠家 ,一是設(shè)備好用,二是售后有保障。

        1.10雅大蔣總上門指導(dǎo)學(xué)員釀酒

        雅大蔣總上門指導(dǎo)學(xué)員釀酒

        雅大烤酒設(shè)備有常規(guī)煤柴氣多燃料設(shè)備,也有專業(yè)的電加熱釀酒設(shè)備,燒環(huán)保油的設(shè)備、生物顆粒的設(shè)備及專門燒氣(煤氣、液化氣)的設(shè)備,如果您對(duì)我們的設(shè)備感興趣,歡迎來電咨詢:0746-2885311 。

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