夏季溫度升高，喝電加熱釀酒設(shè)備釀造的白酒的人變少，生意越來越差，怎么辦？別著急，只要在 電加熱釀酒設(shè)備 釀造的白酒中加上它，生意瞬間變好！

當(dāng)您每天守著酒坊玩手機時，隔壁酒坊卻在那里揮汗如雨，泡糧、蒸糧、下曲、蒸酒，忙得不亦樂乎。為什么同樣經(jīng)營的二家酒坊，生意差得這么遠(yuǎn)？

原來，這附近的人種了很多楊梅，每到楊梅成熟的季節(jié)，這些用戶都會到酒坊打純糧酒回去泡楊梅酒，少的一次打20來斤，多的上百斤。

楊梅泡酒

隨著溫度的升高，純糧白酒的銷售確實會受到那么一點點影響，但是，只要我們把握住這幾點，夏季酒坊生意照樣火爆。

1、老酒鬼市場。

老酒鬼每頓都離不開酒，不會因為天氣是炎熱還是寒冷，收入變多變少而減少每天的飲酒量。

2、宴會酒。

生日宴、滿月酒、升學(xué)宴、紅白喜事、謝師宴……，如果宴會上少了白酒的參與，那還能叫宴會嗎？

宴會定制酒

3、泡酒用的基酒（水果泡制酒、藥酒……）

民間一直有泡酒的習(xí)慣，藍(lán)莓酒、草莓酒、桑葚酒、青梅酒、楊梅酒、蓮子酒、葛根酒、靈芝酒、人參酒、鹿茸酒、藥酒、桂花陳酒……

丁郎酒（金櫻子泡制酒）

夏秋是水果成熟的旺季，只要我們備好足夠的糧食酒，待當(dāng)?shù)貞?yīng)季水果成熟時，我們只需守在酒坊，等著顧客上門打酒即可 。

夏季，我們除了要守住白酒市場外，也應(yīng)該懂得開拓市場， 雅大電加熱釀酒設(shè)備 提醒，夏季我們的酒坊這些酒不能少。

1、水果泡制酒。

我們除了給顧客提供電加熱白酒釀酒設(shè)備 釀造的白酒做泡酒用的基酒外，自己的酒坊也應(yīng)備足各種各樣的水果泡制酒，畢竟不是每一個人都愿意自己泡酒的。

要知道，水果泡制酒冰鎮(zhèn)以后口感更好，老人婦女都愛喝。

2、水果發(fā)酵酒。

進(jìn)入5月以后，各種水果相繼成熟，眼下正是做果酒、飲酒酒的好時機。

即使您經(jīng)營的是一個白酒坊，也可以做一些應(yīng)季的水果酒，一來可為您的酒坊增添特色，增加競爭力，二來也可幫您輕 松面對夏季白酒銷售淡季。

3、黃酒。

黃酒的酒度跟啤酒差不多，但他的營養(yǎng)價值和保健功效比啤酒更高，冰著喝也是非常爽口的。

應(yīng)對夏季白酒銷售淡季，與其在那里抱怨，不如積極尋找應(yīng)對之策，推出一些適合夏季飲用的特色酒，只有這樣才能做到淡季不淡，或者說一年四季無淡季。

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