9月13日，永州市政協(xié)副主席、市科技局局長(zhǎng)魏秋云、市科技局綜合規(guī)劃與高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展科科長(zhǎng)唐陶慶、市科技事務(wù)中心專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員蔣建組成的調(diào)研小組來(lái)到湖南雅大智能 科技有限公司開(kāi)展科技創(chuàng)新調(diào)研。雅大智能董事長(zhǎng)胡順開(kāi)對(duì)調(diào)研組領(lǐng)導(dǎo)們的到來(lái)表示熱烈歡迎，并全程參與調(diào)研接待工作。

雅大智能董事長(zhǎng)胡順開(kāi)親切接待市政協(xié)副主席、市科技局局長(zhǎng)魏秋云一行領(lǐng)導(dǎo)參觀調(diào)研

參加這次調(diào)研工作的還有永州市零陵區(qū)政府辦主任、副區(qū)長(zhǎng)候選人蔣軍民，零陵產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委書(shū)記成欽炳，區(qū)科工局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)唐厚榮等一行領(lǐng)導(dǎo)。 

此次科技創(chuàng)新調(diào)研組來(lái)到湖南雅大智能科技有限公司，旨在進(jìn)一步了解雅大公司科技創(chuàng)新現(xiàn)狀、省科技獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目的儲(chǔ)備、科技專(zhuān)家服務(wù)團(tuán)成員（重點(diǎn)是科技特派員）下企業(yè)服務(wù)次數(shù)及實(shí)際效果、省級(jí)科技計(jì)劃項(xiàng)目?jī)?chǔ)備情況。

市政協(xié)副主席、市科技局局長(zhǎng)魏秋云與雅大智能董事長(zhǎng)胡順開(kāi)親切交談

此次調(diào)研在雅大智能董事長(zhǎng)胡順開(kāi)的陪同下，調(diào)研組的領(lǐng)導(dǎo)們分別參觀了雅大產(chǎn)品陳列館、雅大文化走廊、酒博物館，雅大榮譽(yù)展廳、大型酒廠、設(shè)備生產(chǎn)車(chē)間、原酒貯存庫(kù)、貯藏酒窖 ……每到一處，調(diào)研組領(lǐng)導(dǎo)都停下來(lái)，仔細(xì)向公司董事長(zhǎng)胡順開(kāi)進(jìn)行詢(xún)問(wèn)了解。  

市政協(xié)副主席、市科技局局長(zhǎng)魏秋云一行領(lǐng)導(dǎo)正在雅大參觀調(diào)研

雅大是“依靠專(zhuān)利起家”的科技型企業(yè)，發(fā)展二十余年現(xiàn)已是一家集釀酒技術(shù)研究、釀酒設(shè)備 、釀酒曲、純糧酒生產(chǎn)與銷(xiāo)售于一體的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，公司始終貫徹“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”的理念，堅(jiān)持把科技創(chuàng)新擺在發(fā)展戰(zhàn)略的首位，以科技創(chuàng)新打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，取得了很好的成效。 近年來(lái)，雅大每年投入400多萬(wàn)元，用于公司知識(shí)產(chǎn)權(quán)開(kāi)發(fā)保護(hù)、科技新項(xiàng)目的研發(fā)工作， 通過(guò)技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)品創(chuàng)新。

雅大共計(jì)申報(bào)國(guó)家專(zhuān)利87項(xiàng)，已獲得發(fā)明專(zhuān)利、實(shí)用新型專(zhuān)利、外觀設(shè)計(jì)專(zhuān)利共51項(xiàng)。專(zhuān)利轉(zhuǎn)化應(yīng)用，自行研制生產(chǎn)的釀酒曲九大系列、十余種釀酒配套的自動(dòng)化設(shè)備、三十多種不同功能型號(hào)的釀酒設(shè)備、上千種特色酒工藝，被廣泛應(yīng)用：

雅大自主研發(fā)的“一種生料釀酒發(fā)酵劑ZL200910044579.0”（曾獲得湖南省重點(diǎn)發(fā)明專(zhuān)利、湖南省百項(xiàng)專(zhuān)利轉(zhuǎn)化創(chuàng)新項(xiàng)目、永州市科技進(jìn)步獎(jiǎng)等），它采用永州雙牌縣大山獨(dú)特的原生態(tài)中草藥和綠色種植的雜糧，開(kāi)發(fā)出國(guó)內(nèi)擁有專(zhuān)利技術(shù)的特種酒曲系列，結(jié)合使用雅大自主研發(fā)的“一種新型蒸酒器ZL201720709129.9”等多型號(hào)的釀酒設(shè)備，廣泛為全國(guó)各地釀造企業(yè)和作坊提供了全流程專(zhuān)利技術(shù)服務(wù)及配套的專(zhuān)利產(chǎn)品。

雅大釀酒設(shè)備酒曲

果酒工藝方面“一種陳釀梨子酒的釀造方法與一種梨子白蘭地酒的釀造方法ZL201210584818.3”（榮獲“2020—2021年度四川省食品工業(yè)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)-優(yōu)秀新技術(shù)新產(chǎn)品獎(jiǎng)）該專(zhuān)利技術(shù)項(xiàng)目已應(yīng)用于多種類(lèi)水果酒的制作工藝，結(jié)合雅大果酒系列設(shè)備、雅大水果專(zhuān)用酒曲運(yùn)用到果露酒生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)建設(shè)生產(chǎn)線(xiàn)已幫助眾多果酒生產(chǎn)企業(yè)及酒坊實(shí)現(xiàn)了其產(chǎn)品獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

梨子酒釀酒技術(shù)

食品工業(yè)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)-優(yōu)秀新技術(shù)新產(chǎn)品獎(jiǎng)

釀酒配套設(shè)備方面“一種多功能蒸煮攤涼機(jī) ZL201920716042.3 ”(項(xiàng)目多次參加湖南省科技廳、工信廳等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，獲得了眾多專(zhuān)家評(píng)委的肯定以及優(yōu)異獎(jiǎng)項(xiàng))該設(shè)備“洗糧-泡糧-蒸糧-灘涼-拌曲-糖化” 全流程一機(jī)多用，解決了白酒固態(tài)工藝中因場(chǎng)地受限和勞動(dòng)強(qiáng)度大的痛點(diǎn)，并且工藝全流程在設(shè)備床體上操作，避免了流程各環(huán)節(jié)操作中有雜菌進(jìn)入而影響糖化效果，為最終的酒質(zhì)起到了有效保障。這款設(shè)備自2019年批量生產(chǎn)推出已成為雅大釀酒配套設(shè)備中最受歡迎的產(chǎn)品之一。

雅大多功能蒸煮攤涼床

公司多年來(lái)圍繞“釀酒”進(jìn)行全流程全方位專(zhuān)利研發(fā)布局，對(duì)雅大釀酒項(xiàng)目技術(shù)、產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化實(shí)施提供整套的技術(shù)方案，并同時(shí)在釀酒領(lǐng)域中產(chǎn)生的“延伸性”進(jìn)行專(zhuān)利布局，即有效的保護(hù)了自身核心產(chǎn)品，又有效的彰顯著雅大在釀酒行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力。 雅大全流程高效釀酒工藝及產(chǎn)品應(yīng)用在很大程度上減少企業(yè)支出，減低能耗，節(jié)約成本，提升品質(zhì)，使得企業(yè)的效益顯著提高。

雅大攜“全流程高效釀酒工藝及應(yīng)用”項(xiàng)目參加2021年湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽永州分賽

雅大智能同時(shí)還擁有7項(xiàng)商標(biāo)專(zhuān)利，其中“雅大牌”  商標(biāo)被認(rèn)定為湖南省著名商標(biāo)，公司自主研 發(fā)生產(chǎn)的釀酒設(shè)備、釀酒曲先后榮獲科技部中國(guó)星火計(jì)劃20周年成果展優(yōu)秀獎(jiǎng)，《中國(guó)愛(ài)迪生發(fā)明博覽會(huì)》金獎(jiǎng)，湖南名特優(yōu)商品等獎(jiǎng)項(xiàng)，產(chǎn)品已行銷(xiāo)全國(guó)31個(gè)省（市、自治區(qū)），遠(yuǎn)銷(xiāo)俄羅斯、泰國(guó)、越南、老撾、韓國(guó)、埃塞俄比亞、中國(guó)臺(tái)灣等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

雅大釀酒設(shè)備酒曲幫助10萬(wàn)+釀酒成功辦廠

創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力，保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)就是保護(hù)創(chuàng)新。雅大正是在知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理上的重視以及知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高效運(yùn)用，讓雅大取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也榮獲了國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)、全國(guó)商業(yè)質(zhì)量獎(jiǎng)、中國(guó)釀酒設(shè)備行業(yè)新標(biāo)桿企業(yè)獎(jiǎng)、中國(guó)食品裝備行業(yè)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)、中國(guó)釀酒設(shè)備行業(yè)新標(biāo)桿品牌獎(jiǎng)、中國(guó)酒業(yè)技術(shù)裝備五星卓越獎(jiǎng)等多項(xiàng)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)。

雅大資質(zhì)與榮譽(yù)

雅大公司將以此為新起點(diǎn)，為繼承和創(chuàng)新傳統(tǒng)蒸煮蒸餾提取產(chǎn)品，打造新法節(jié)能環(huán)保機(jī)械設(shè)備及釀造技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范企業(yè)，加大開(kāi)展有關(guān)生產(chǎn)、工藝、技術(shù)、設(shè)備的研發(fā)，并為廣大科研機(jī)構(gòu)和全國(guó)釀?dòng)烟峁┲性嚿a(chǎn)和教學(xué)場(chǎng)地。

雅大釀酒技術(shù)實(shí)操培訓(xùn)

與此同時(shí)，雅大 公司將一貫注重技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用、知識(shí)產(chǎn)權(quán)的申請(qǐng)及保護(hù)，通過(guò)本次認(rèn)證，又進(jìn)一步規(guī)范了知識(shí)產(chǎn)權(quán)的管理工作，使雅大更加有信心為客戶(hù)提供安全、可靠的產(chǎn)品及服務(wù)。