大型酒廠釀酒設(shè)備
        立秋 | 盛夏暑氣遠(yuǎn),酒中秋色濃
        返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2023.08.07

        葉梧桐一報(bào)秋,秋染枝頭酒意濃 

        立秋是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中

        第十三個(gè)節(jié)氣

        更是入秋的第一個(gè)節(jié)氣

        標(biāo)志著孟秋時(shí)節(jié)的正式開始

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        踏在淺秋的陌上

        天高云淡,空曠靜遠(yuǎn)

        遠(yuǎn)處紅彤彤的高粱地

        鐫刻著被光陰打磨過的痕跡

        每一株高粱清晰的脈絡(luò)背后

        都潛藏著歲月之美……

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        立秋三候

        初候,木葉動秋聲—涼風(fēng)至

        立秋至,涼風(fēng)起

        酒窖內(nèi)的清風(fēng)帶著絲絲涼爽

        帶來了秋天最初的消息

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        二候,聲微覺夜闌—白露降

        寒意漸生,晝夜溫差變大

        釀酒坊周邊的植物綠葉上、花瓣上

        凝結(jié)成了一顆顆露珠,晶瑩剔透

        三候,居高聲自遠(yuǎn)—寒蟬鳴

        寒蟬鳴,秋聲應(yīng)氣而生

        更像是“生命的絕唱”

        振翅而飛,擇一樹而高歌

        采一縷立秋的風(fēng)

        宋時(shí)立秋

        皇宮通常要把栽在盆中的梧桐移入殿內(nèi)

        時(shí)辰一到,太史官便高聲道:

        “秋來了”

        梧桐葉同風(fēng)應(yīng)聲而落

        此間涼風(fēng)時(shí)至

        節(jié)暑熱漸退

        一葉落而知天下秋

        天地以萬物釀酒

        釀一杯美酒

        穿越季節(jié)的豐收

        筆蘸千古的月色

        沉醉在春華秋實(shí)的路上……

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        杯酒不須歸,當(dāng)與秋同飲

        采一縷立秋的風(fēng)

        拂過人間的風(fēng)景

        以風(fēng)還雅

        在山水之間談?wù)摼埔?

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        贈一絲立秋的雨

        薄衣御寒始于立秋

        春捂秋凍,不生雜病

        每年的立秋如果沒有下雨

        那么立秋后的二十四天

        同樣是燥熱的

        這二十四天

        就叫做二十四個(gè)“秋老虎”

        當(dāng)天如果下雨了

        哪怕是小雨,稱為“順秋”

        “一場秋雨一場涼”

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        暑去涼來,酒不負(fù)時(shí)

        晨起,倚窗而望,秋雨邀涼

        瓦檐下滴答滴答的雨聲

        驚醒了釀酒坊內(nèi)的微生物

        立秋后,早晚溫差大

        空氣中微生物種類與數(shù)目增多

        更有利于酒曲 入池發(fā)酵

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        特殊的釀酒時(shí)節(jié)

        讓酒具有似火一樣的熱情

        更具有水一樣的柔情

        獨(dú)坐一隅,斟酒一杯

        令酒香沁入心脾

        在朝霞中品味秋韻

        在暮云中聆聽秋意

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        許一杯立秋的酒

        秋似酒,味醇厚

        “秋”字由禾與火字組成

        寓意禾谷成熟的意思

        立秋前后

        各種農(nóng)作物生長旺盛

        稻米開花結(jié)實(shí)

        玉米抽雄吐絲

        高粱迎風(fēng)怒放

        ……

        正所謂好糧釀好酒

        秋季剛成熟的新糧

        是釀酒的好原料

        用它們釀造的每一滴佳釀

        甜潤幽雅濃郁醇香

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