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熱門(mén)關(guān)鍵詞: 白酒釀酒設(shè)備 釀酒設(shè)備廠家 高產(chǎn)酒曲 電加熱釀酒設(shè)備
桂林謝斌夫婦用白酒釀酒設(shè)備開(kāi)酒坊4年,主營(yíng)玉米酒,生意一年比一年好,但用傳統(tǒng)白酒釀酒設(shè)備 費(fèi)時(shí)費(fèi)力、效率低,現(xiàn)有產(chǎn)量已經(jīng)滿足不了客戶(hù)需求。
桂林謝斌酒坊
怎樣解決這個(gè)問(wèn)題呢?
在當(dāng)?shù)赜喿鲆惶卓梢砸淮握舾嗉Z食的木甑,以此來(lái)提高生產(chǎn)效率?
不行!用木甑釀酒實(shí)在太辛苦了,還時(shí)不時(shí)糊鍋,燃料成本更是高的嚇人。
為酒坊的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮,夫婦倆經(jīng)過(guò)商量后決定更換一套先進(jìn)的白酒釀酒設(shè)備,系統(tǒng)學(xué)習(xí)全套釀酒技術(shù),多元化經(jīng)營(yíng)酒坊。
經(jīng)過(guò)各方面綜合對(duì)比,謝斌夫婦倆于2021年12月初來(lái)雅大考察,滿意后定購(gòu)了一套500斤白酒釀酒設(shè)備 +500斤多功能蒸煮攤涼設(shè)備。
來(lái)雅大考察并訂購(gòu)500斤白酒釀酒設(shè)備+蒸煮攤涼床
雅大技術(shù)老師針對(duì)謝斌夫婦的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,給出了很多建議:
1、對(duì)酒坊內(nèi)部重新規(guī)劃布局,讓酒坊看起來(lái)更加清潔、衛(wèi)生,給每一個(gè)進(jìn)店買(mǎi)酒的顧客留下好印象。
重新規(guī)劃后的酒坊,更清潔、衛(wèi)生
2、利用桂林豐富的水果資源做一些應(yīng)季水果酒。
接下來(lái)的幾天,夫婦倆在雅大系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了全套釀酒技術(shù)。
從雅大回去后,夫婦倆馬不停蹄的對(duì)酒坊進(jìn)行升級(jí)改造,與此同時(shí),雅大白酒釀酒設(shè)備 也由專(zhuān)車(chē)發(fā)往謝斌白酒小作坊。
雅大白酒釀酒設(shè)備專(zhuān)車(chē)送貨到酒坊
12月19日,設(shè)備送達(dá)后,雅大劉老師上門(mén)指導(dǎo)釀酒設(shè)備安裝、調(diào)試和消毒,現(xiàn)場(chǎng)蒸糧蒸酒。
雅大技術(shù)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)安裝設(shè)備
當(dāng)天11:30鍋爐水燒開(kāi)開(kāi)始出蒸汽,到15:30,就完成了對(duì)500斤發(fā)酵好的玉米酒醅的蒸餾,500斤大米飯也同步蒸熟,這中間只用了4個(gè)小時(shí)。
蒸玉米酒的同時(shí),500斤大米也蒸煮
謝斌大哥說(shuō):以前一直聽(tīng)你們介紹雅大白酒釀酒設(shè)備的蒸酒速度如何快,但都沒(méi)驗(yàn)證過(guò),今天一試,才發(fā)現(xiàn)是真的快,而且整個(gè)過(guò)程操作起來(lái)一點(diǎn)也不費(fèi)勁。
玉米酒蒸出來(lái)后,謝斌大哥迫不及待的拿起杯子接了一杯品嘗,發(fā)現(xiàn)口感跟以前的傳統(tǒng)設(shè)備沒(méi)什么區(qū)別,這下,夫婦倆總算放心了。
前幾天劉老師回訪謝斌大哥,他告訴我們:以前因?yàn)樵O(shè)備不好用,發(fā)酵的幾千斤玉米酒都沒(méi)有烤,這段時(shí)間,他將這批酒全部烤出來(lái)了,這樣過(guò)年就有酒可賣(mài)了。
用雅大白酒釀酒設(shè)備蒸玉米酒
另外,他用從雅大學(xué)來(lái)的釀酒技術(shù)優(yōu)化玉米釀酒工藝,提升白酒口感和出酒率。他說(shuō):用雅大設(shè)備、酒曲和技術(shù)釀的玉米酒和大米酒,過(guò)年前可以陸續(xù)出酒,等蒸酒那天,再來(lái)給我們報(bào)喜。
明年,他打算花更多時(shí)間在白酒銷(xiāo)售和新酒研發(fā)上。
無(wú)需加盟,1個(gè)人1套白酒釀酒設(shè)備,2萬(wàn)投入,70平米場(chǎng)地,就可以輕松開(kāi)酒坊,20年酒廠實(shí)操釀酒技術(shù)經(jīng)驗(yàn),教您釀出符合當(dāng)?shù)乜诟械陌拙疲拙茽I(yíng)銷(xiāo)策略全送,讓你賣(mài)酒無(wú)憂,咨詢(xún)熱線:0746-2885311
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