1月2日，江西的張師傅咨詢：我的白酒供不應(yīng)求，可11月27日發(fā)酵的生料酒，到現(xiàn)在還不能用烤酒設(shè)備蒸酒，怎么辦？用你們的烤酒設(shè)備、酒曲，多長(zhǎng)時(shí)間可以蒸酒？

用電加熱釀酒設(shè)備釀造的小曲清香酒的工藝特點(diǎn)和風(fēng)味特征,就注定了它會(huì)遍地開(kāi)花，走向全國(guó)，請(qǐng)隨雅大電加熱釀酒設(shè)備釀酒師去看看吧！

小型酒廠釀酒設(shè)備釀的純糧酒五味陳雜、味道豐富還帶有微微的苦味，為什么有釀?dòng)逊从吃诙踞劸茣?huì)特別苦呢？跟雅大小型酒廠釀酒設(shè)備釀酒師一起去看看。

“豐產(chǎn)靠酒曲，豐收靠小型蒸酒設(shè)備”，選擇好的酒曲和實(shí)用的小型蒸酒設(shè)備就成功了一半，如果加上科學(xué)的發(fā)酵期間的管理，你的釀酒之路就更有保障了。

春節(jié)臨近，小型白酒釀酒設(shè)備生產(chǎn)的酒趕不上銷量，或液態(tài)酒沒(méi)經(jīng)過(guò)存放口感達(dá)不到要求怎么辦？巧用小型白酒釀酒設(shè)備串蒸，讓液態(tài)酒的酒質(zhì)再上一臺(tái)階！

用高粱釀酒設(shè)備釀酒時(shí)，每個(gè)環(huán)節(jié)都離不開(kāi)水，水的好壞直接關(guān)系到酒的品質(zhì)。跟雅大高粱釀酒設(shè)備來(lái)看看用什么水釀的酒好喝。

年末了，教您用釀酒新設(shè)備做枸杞糯米醪糟犒勞一下辛苦了一年的自己。今天請(qǐng)到用雅大釀酒新設(shè)備釀了10年酒的學(xué)員黃莉萍教大家操作。

橙子甘甜、含糖量高，是釀酒的好原料，那用白酒生產(chǎn)設(shè)備釀成酒又是怎樣的口感？今天，雅大白酒生產(chǎn)設(shè)備釀酒師現(xiàn)場(chǎng)教大家做橙子酒。

我用傳統(tǒng)釀白酒設(shè)備烤酒，平時(shí)不糊鍋，冬季糊鍋嚴(yán)重，咋整？這是因?yàn)槎緶囟鹊?，糧食發(fā)酵不充分，用釀白酒設(shè)備蒸酒時(shí)，沒(méi)發(fā)酵好的淀粉沉入鍋底影起糊鍋。

冬天到了，很多用高粱釀酒設(shè)備釀酒的老師傅都犯了愁，可為什么那么多用雅大高粱釀酒設(shè)備釀酒的新人，冬天也能釀出好酒？